2008年7月16日 星期三

俄羅斯家常料理


這道菜是室友(瑪麗娜)教我做的,材料很簡單,料理的關鍵全在料理者的技術。
她說這道料理是他們俄羅斯人平常是拿來當飯吃的,不算是道菜。
我給他取名叫“切、切、切料理“ ,怎麼說呢?看完就知道。


準備材料有:
雞蛋*4
馬鈴薯*2
紅蘿蔔
全瘦肉(牛或豬肉)
洋蔥*1/2

美乃滋



做法:
  1. 除了鹽跟美乃滋,其餘全部燙熟。
  2. 除了鹽跟美乃滋,其餘全部切、切、切(越碎越好)

3.全部切完後,把她全部放在一起,撒點鹽,加上美乃滋,拌一拌,就大公告成囉~!

還未加美乃滋的半成品

###建議要吃時在加美乃滋,夏天才不會很快就壞掉。

後記:
雖然怎麼看都很像是一般的沙拉,但是瑪麗娜有強調不可以加小黃瓜等,她的口感就是要綿密,小黃瓜會讓整個口感走味。
試吃的結果,鹹鹹的很清爽,有牛肉的香味跟洋蔥清新的口感,很適合夏天吃。

心得:
光切那些食材,我就切兩個半小時,實在是有夠累,切到一半時還在想乾脆全部丟到果汁機全部給她攪算了。
索性吃過的人都說很好吃(希望不是在安慰我),我自己也很愛,但是就是太累了,以後叫別人做就好,一個人傻傻的切實在是有點矬.....


2008年5月29日 星期四

Matias Tellez & KAKKMADDAFAKKA

Matias Tellez & KAKKMADDAFAKKA 都是來自挪威的歌手&樂團,輕快又帶點瘋狂,光仔很喜歡他們的歌,每次聽了心情都會變好~~希望他們有機會也可以來台灣表演!!


Matias Tellez在日本PUB小有名氣,年輕又很有才華(尤其是他的笑容),曾經在日本出過EP(Brand New Kicks),今年五月也在日本的PUB( KIETH FLACK)表演,聽說十月有在挪威正式出一張專輯,專輯名稱“Tamias Mellez“,光仔試聽的結果都是不錯聽,有他獨特的風格在,結合南美+ Punk +Jazzy等音樂風格。












Brand New Kicks--EP












"Tamias Mellez"專輯封面
















Matias Tellez---Brand New Kicks:

另外這首是Matias自彈自唱的曲子,很輕快~


  • 其中在Brand New Kicks這張專輯中出現的幾個人是樂團KAKKMADDAFAKKA,只能說是一群很瘋的孩子,尤其是在“COOL“這首歌的mv,每次都會逗得光仔開懷大笑~~音樂風格帶點Punk 、電子,在挪威還算有名。


“COOL“



Matias Tellez個人網站:http://profile.myspace.com/index.cfm?fuseaction=user.viewprofile&friendid=69067606
KAKKMADDAFAKKA個人網站:http://profile.myspace.com/index.cfm?fuseaction=user.viewprofile&friendid=64176752
Matias Tellez在日本PUB的表演花絮:http://tenjinstreet.jp/myk/2008/03/matias_tellez_japan_tour_mar_1.php